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儿时记忆-广式蒜蓉豆豉蒸排骨

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写下的流年似水而淌,时光勾勒着你生气的模样,待我回头你已白发苍然。 饶是不想承认,湿润的眼角早已出卖了心思。 你说,这个果园以后就留给你们姐弟两度假用。 后来我喜欢玩单杠,第二天果园山上就出现了一个单杠,竹竿削的很光滑。有次我自信过满,从上面摔了下来,你知道后心疼不已,后来单杠下的铺细沙又厚了一层。 我说,种点花吧,来年春天花开漫山。 我说,可以养几只母鸡下蛋,回家那几天你一下杀了两只养了差不多一年的母鸡。我看着冒着热气的汤锅摇摇头说,奢侈。你乐呵乐呵的说,看你都瘦成猴子了,女孩子还是得多补补身子啊。那天我居然能喝下五大碗鸡汤。 走的时候,你指着厨房的角落说,这一筐鸡蛋都带走吧。我用力摇了摇头,带走了你们没得吃了。你弯下腰低头一边整理一边道,果园还有呢,你们不在家,我和你妈妈吃不了这么多。 我看着摆放整齐又加了隔层的鸡蛋,心情复杂。 年少时拼命逃离的地方,多少年后却成为了心间的念念不忘。不过是弹指间,时间走了,便是走了。 余烟渺然,念一境之变迁,物也非也,人也非也。
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169克
79克
33克


1970
千卡

这道菜营养丰富,蛋白质充足~
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小贴士

1.选择小排,肉质更鲜嫩,连骨头都不放过。 2.生抽选用酿造酱油,高盐稀态发酵工艺,氨基酸态氮≥1.0,听的一愣一愣?按我说的去超市找就行,不明白随时来找我。 3.豆豉选择阳江的最正宗,阳江是哪儿,广东省阳江市,不是我家,我家在它边上。 4.喜欢我,点关注…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-10-26

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