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香芋扣肉

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doreen2015

我们这儿本不产芋头。今天，在超市里看见闻名的香芋，于是买了一个，用它做扣肉，绵软香糯 、肥而不腻、荤素搭配、营养健康。
食材清单 加入采购清单
五花肉 300克
、
荔浦香芋 1个（约800克）
、
生姜 1块
、
香葱 适量
、
八角 适量
、
桂皮 少许
、
香叶 少许
、
料酒 适量
、
食用油 少许
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
蚝油 少许
、
红腐乳汁 一勺
烹饪步骤
小贴士

如果用一般蒸锅蒸时间要稍长些；没有红腐乳汁可以不加，可能颜色就不够红亮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-26

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