抹茶奇曲饼干
抹茶奇曲饼干,纯纯的抹茶浓香味,绿意香酥而不腻,舌尖上的绿色~无论是早餐还是午茶后的零食搭配,彰显高贵而典雅!
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步骤1/10
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将黄油拿出来放软
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步骤2/10
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黄油软化后加入糖粉
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步骤3/10
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黄油不用太软,用手指按下去一个坑就行了),搅拌均匀。
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步骤4/10
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加入鸡蛋液,打发(打蛋器打发的效果更好,更酥),分两次加入。
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步骤5/10
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加入抹茶粉
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步骤6/10
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搅拌均匀
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步骤7/10
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加入低筋面粉,搅拌均匀,面粉分多次加入
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步骤8/10
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搅拌均匀后,揉成面团,做成长方条模型,放到冰箱冷冻1小时。
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步骤9/10
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把冻硬的长方形面团用刀切成约0.7厘米的片,切好放入烤盘,放进预热好的烤箱烘焙。
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最后一步
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烘焙:180度 中层 25分钟 表面至微黄
面粉,用网筛筛一下,比较均匀
抹茶可以换成蔓越莓,提子干等一切喜欢的口味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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