黑芝麻全麦饼干
饼干是生活中不可缺少的零食,全麦饼干用红糖打发,不用担心吃太多会甜到嗓子不舒服,更因为加入了全麦粉吃起来味道更香,
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步骤1/7
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黄油软化到用手指可以戳软,加入红糖和白糖低速打发至蓬松状态
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步骤2/7
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加入一半蛋液低速打至蛋液吸收,再加入剩下的蛋液低速打至吸收
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步骤3/7
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筛入低筋面粉和全麦粉还有泡打粉,翻拌均匀,倒入芝麻粒(不喜欢芝麻的味道可不加)
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步骤4/7
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放到硅胶垫上用擀面条擀平,擀成约3毫米厚
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步骤5/7
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用刮板或者刀切开,切成长3厘米宽2厘米左右的大小
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步骤6/7
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用叉子在每一块饼干上面戳出小孔
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最后一步
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烤箱提前预热,上下火160度烤15分钟左右
因为饼干比较薄,而且每个烤箱的温度不同,或高或低饼干太薄容易烤糊,烤的时候随时观察不建议离开烤箱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-24
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