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豆沙一口酥的做法

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豆沙一口酥

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最近都没有什么想做的，然后就想换个口味的饼干，再加上自己还有很多豆沙没有找到地方用，这次做这款饼干后，豆沙都用完了，而且味道不错，有用杏仁粉的，但是我没有杏仁粉，我用的奶粉，还是很香的……

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30-60分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 145克

、

奶粉 40g

、

黄油 100克

、

糖 50克

、

全蛋 40克

、

豆沙馅适量

、

蛋黄液一个

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
黄油室内软化
步骤2/13 点击查看大图
先把黄油打转，在加糖打发
步骤3/13 点击查看大图
40克鸡蛋搅拌均匀备用
步骤4/13 点击查看大图
把鸡蛋液分次加入打发的黄油中，继续打发
步骤5/13 点击查看大图
然后把过筛的面粉奶粉一起放入打发后的黄油中，揉均匀，精致40分钟左右
步骤6/13 点击查看大图
静止后拿出来分几等份，柔成长条，用擀面杖擀出这种长条形状
步骤7/13 点击查看大图
然后把馅儿放到中间，包起来，我豆沙用完后，自己做的椰蓉馅。
步骤8/13 点击查看大图
这是豆沙馅的。
步骤9/13 点击查看大图
这是椰蓉馅的，揉搓成长条后用切面粉的刀切小块，
步骤10/13 点击查看大图
像这样放好，基本不会膨胀太多
步骤11/13 点击查看大图
是不是很漂亮
步骤12/13 点击查看大图
然后烤箱预热160度，20分钟到25分钟左右吧，毕竟烤箱温度不一样
最后一步点击查看大图
还是挺好吃的哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-24

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