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冬日暖汤-花胶螺片煲猪脚的做法

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冬日暖汤-花胶螺片煲猪脚

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昨日霜降，江南的冬天已全面步入早起震动模式。果然不在被窝里抖个几分钟，都不好意思说自己在过冬呐。健身这么久一直吃的很健（ku）康（bi）,猪脚这样奢侈的东西，真的有些年头没碰过了。结果最近开启疯狂囤胶原蛋白模式，无敌想吃各种QQ糯糯的东西。干脆就来煲个汤吧~ 满满的胶原蛋白，醉人的香气，在这样的冬天里，你值得拥有。

食材清单加入采购清单

猪脚 1只700g

、

螺片（干） 50g

、

花胶（干） 50g

、

墨鱼（干） 50g（1只）

、

红枣 5~6颗

、

冬菇（干） 8朵

、

木耳（干） 20g

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
猪脚洗净斩块备用。
步骤2/5 点击查看大图
冷水下锅，将猪脚焯透。
步骤3/5 点击查看大图
其他食材，冬菇、木耳、墨鱼、螺片、花胶泡发，红枣洗净，姜去皮切片备用。
步骤4/5 点击查看大图
步骤3中所有食材放入隔水电锅中，外胆加满水。
最后一步点击查看大图
内胆放入焯好的猪脚，加水1.5L，加盖煮1.5小时，电锅跳起即可。

小贴士

猪脚还是电锅焖的好~有高压锅的小朋友可以直接用高压锅，砂锅煮的话要2小时左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-24

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