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蒸蛋糕

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泡泡机

蒸蛋糕是中国古代北方著名小吃，一款以鸡蛋、面粉、砂糖为原料的蛋糕，色泽淡黄，海绵状，富有弹性，无杂质，甜松绵软，潮润可口，具有蛋香风味的糕点。
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 3个
、
白糖 50克
、
普通面粉 75克
、
柠檬汁 少许
烹饪步骤
小贴士

1、起模时下手要轻一些，否则就会像我做的这样，有很多“毛刺儿”，影响颜值。 2、打发全蛋的时间比打发蛋清要长很多，一定不要操之过急。 3、中等甜度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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