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初恋的味道 覆盆子心形蛋糕

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厨房捣乱达人

最近总会想要吃点酸酸甜甜的果子，就想起了用覆盆子做一款高颜值的蛋糕。
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低筋面粉 40g
、
可可粉 5g
、
鸡蛋 3个
、
玉米油 25g
、
奶 25g
、
糖 40g
、
盐 0.5g
、
覆盆子 适量
、
薄荷叶 适量
、
糖粉 少许
、
覆盆子果酱 适量
烹饪步骤
小贴士

新鲜的覆盆子用淡盐水泡五分钟再轻轻冲洗干净，捞起来在晾网上晾干。 第一次用模具，最好在用前刷一层玉米油更容易脱模。 本次用的是学厨8寸凸底心形蛋糕模。 图片拍摄由龙卷风中的小猫提供❤️

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-23

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