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娃娃菜烧粉丝的做法

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娃娃菜烧粉丝

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营养价值娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

娃娃菜 1颗

、

粉丝 1把

、

生抽 1勺

、

食用油 20毫升

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
娃娃菜一颗，红薯粉丝1把。（粉丝是婆婆在农村买的红薯粉丝很好吃）
步骤2/13 点击查看大图
粉丝用温水泡软（要用温水哦热水会把粉丝烫熟，冷水泡不软）
步骤3/13 点击查看大图
娃娃菜洗好切块。
步骤4/13 点击查看大图
菜叶子跟菜帮子分开（等会菜帮子先炒）
步骤5/13 点击查看大图
热锅冷油
步骤6/13 点击查看大图
菜帮子先炒2分钟。
步骤7/13 点击查看大图
在一起炒菜叶。
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菜叶炒软。
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到适量开水（不要太多，娃娃菜本来也有很多水份，开水到菜的一半即可）
步骤10/13 点击查看大图
倒入泡软的粉丝。盖上锅盖中大火煮熟。
步骤11/13 点击查看大图
调少许盐炒匀收汁即可关
步骤12/13 点击查看大图
装盘。喜欢有汤的就多放点汤，不要收干汤汁。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

喝白酒的朋友一边喝白酒的话要少吃粉丝哟。伤胃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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