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蜂窝蛋糕的做法

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蜂窝蛋糕

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蜂窝蛋糕吃过后一直想要吃，好像停不下来的样子

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30~60分钟 | 切墩(初级)

糖 100g

、

水 180g

、

鸡蛋两个

、

炼乳 150g

、

油 110g

、

蜂蜜 10g

、

低粉 100g

、

小苏打 5g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
糖+水放入锅中煮至融化成糖水，放一旁乘凉。
步骤2/12 点击查看大图
打散两个鸡蛋成鸡蛋液
步骤3/12 点击查看大图
加入炼奶和蜂蜜搅拌均匀
步骤4/12 点击查看大图
加入油混合搅拌均匀
步骤5/12 点击查看大图
接着加入过筛的面粉和苏打粉
步骤6/12 点击查看大图
搅拌至面糊无颗粒状态即可
步骤7/12 点击查看大图
分三次加入放凉的糖水，每一次搅拌均匀再可放第二次糖水
步骤8/12 点击查看大图
混合均匀后盖保鲜膜，在室温下放置45分钟左右（这一步也很重要）⚠️
步骤9/12 点击查看大图
放置45分钟后倒入合适的磨具，磨具内涂抹一层油，放入烤箱倒数第二层200度 25-30分钟。
步骤10/12 点击查看大图
颜色为深褐色的即可
步骤11/12 点击查看大图
跟在外面买的味道很相像，家里人都很喜欢吃，放凉吃更好吃
最后一步点击查看大图
吃完再减肥，hahahaha...唯有美食不可辜负

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-22

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