白玉菇焖豆腐
焖煮类的菜肴少油多汁 料理起来还特别省事 好吃下饭 很适合冬季食用 一家人围坐餐桌 做上一道焖煮菜 品味家的味道。
62克
47克
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千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/8
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食材有 白玉菇 北豆腐切块 郫县豆瓣酱 葱切碎 香菜切碎
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步骤2/8
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炒锅中放花生油 炒香八角 姜片 炒香后加入1勺郫县豆瓣酱 继续翻炒
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步骤3/8
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炒香豆瓣酱 倒入适量开水 加生抽 耗油 白糖 并将豆腐块 白玉菇一起放到锅里焖煮 郫县豆瓣酱是红色的 做出的菜很好看
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步骤4/8
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焖煮时用1勺玉米淀粉和清水调成水淀粉
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步骤5/8
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豆腐和白玉菇焖煮入味后 汤汁慢慢变少 倒入水淀粉 汤汁更加浓稠
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步骤6/8
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随后撒入大葱碎 慢慢翻炒均匀
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步骤7/8
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淋上几滴芝麻油即可出锅 趁热撒上香菜碎
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最后一步
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香喷喷 暖融融
1-郫县豆瓣酱 生抽 耗油都是咸的 不用再加盐
2-豆腐选择北豆腐 焖煮时不容易散
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-22
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