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香味四溢 快手菜 台湾胡椒虾

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胡椒虾源于台湾，因釆用10几种香料制作，口味独特、香味四溢而享誉盛名。而今天介绍的这道胡椒虾只用几种材料，就令人食指大动，做法更简单、更方便。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
红虾 200g
、
大蒜 2瓣
、
红辣椒 25g
、
葱 2根
、
盐 3g
、
香油 15ml
、
白胡椒粉 8g
烹饪步骤
小贴士

1.可用其他虾代替红虾烹制。 2.红虾烫一下可以去除腥味，因为肉质在灼烫时会快速收缩，再次炒制时就不会有出水的问题，能够更均匀地沾附上胡椒粉，让味道更浓郁、更快入味。 3.材料份量：2人。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-21

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