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北极贝乌冬面

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康妮陈

我家小孩很喜欢吃面条，一日三餐给她煮面条，她都吃得很开心。这次我就为她煮了一碗面，一大碗面条她吃得汤汁不剩一滴。 我给她煮的面条用了乌冬面，乌冬面不用煮很久的，最关键就是用了茶树菇和杏鲍菇做汤底，这些菇类煮出来的汤太鲜美了，我只用了盐调味，那种天然的鲜味让人无法抗拒。这次，我在面条里面加入了来自加拿大的原装进口Clearwater北极贝。海鲜与菌菇鲜融合在一起，非常完美的搭配。北极贝富含丰富的蛋白质，还有深海海鲜所具备的Ω3，营养丰富。 如需购买，请在京东、天猫搜索“Clearwater”
食材清单 加入采购清单
北极贝 200克
、
乌冬面 2袋
、
杏鲍菇 1根
、
茶树菇 200克
、
西兰花 1个
、
姜 2片
、
蒜 2瓣
、
盐 3克
烹饪步骤
小贴士

1 杏鲍菇和茶树菇要多煮点时间，因为这两样是作为乌冬面的汤底，煮出味道就会很鲜美 2 乌冬面焯水，放入汤就不用煮很久，保持乌冬面的口感 3北极贝是冰冻煮熟的，千万不要久煮，煮的时间长口感很差，会咬不动。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-21

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