酱骨的做法

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酱骨

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204克
186克
35克

2685
千卡

这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～

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主料：

棒骨或脊骨 1000g 料酒适量葱姜适量花椒一小把八角 1颗桂皮 1块香叶 1片干辣椒 2个小茴香适量冰糖适量老抽（可根据实际情况变动） 2勺生抽（可根据实际情况变动） 4勺

烹饪步骤

步骤1/3
焯水
步骤2/3
焯过水的排骨放入热水中，加调料。煮一个小时，收汤。
最后一步
收汤后出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-20

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