甜菜根披萨
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几乎没有不爱吃披萨的孩子,但常规披萨的精白面,冷冻料和不知道添加了什么的香总让你有那么点不放心,尤其给自家孩子吃。 所以,那就在家自制喽,并不是件难的事!而且,想怎么加料就可以怎么健康的加。 我做的是无麦麸版的,当然会略微缺乏面筋的弹性,如果你平时食用小麦类食材,那可以选择全麦类的面粉来替代。
“营养是健康的起点”
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烹饪步骤
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步骤1/3
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烤箱预热到190度,把披萨底料的所有原料倒入高速料理机搅拌均匀成玫红色面团(那个美呀,满满的植物化学素),铺在锡纸上,用扁平铲摊平面团成披萨饼(形状自定义)烘培大约5分钟,基本定型后取出
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步骤2/3
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用大汤勺的反面给面团压三个坑,把鸡蛋打进去,放上你喜欢的蔬菜,西兰花,灯笼椒等
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最后一步
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再放入烤箱烘培20分钟左右取出,铺上牛油果,奶酪,香菜,再烤5分钟即可取出取出后,如果你有白松露油,那在披萨上面淋一下
小贴士
如果你用的是全麦面粉,那披萨的底会更筋道,烘培得当会更有脆感哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-20
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