茴子白炖粉
茴子白有种特别的味道和很粗的梗,很多人都不喜欢吃(包括我)。但是作为家长想要教导孩子不挑食的前提就是自己不挑食。所以想到了这样做,孩子特别喜欢吃,我家一星期至少要做两次。
-
步骤1/7
点击查看大图
茴子白切条装盆
-
步骤2/7
点击查看大图
放入葱花蒜片
-
步骤3/7
点击查看大图
炒肉:先放肥肉,肥肉出油变脆再放瘦肉(就是耗荤油,这样炖的菜更香,肥肉不油腻还有股焦香)
-
步骤4/7
点击查看大图
茴子白、葱花、蒜片入锅,加盐、老抽
-
步骤5/7
点击查看大图
翻炒均匀加水,水高大概两厘米至三厘米(水不能太少,太少会糊锅,太多的话又半天都耗不完,茴子白很占空间,水倒进去之后看不到就把菜扒开看看)
-
步骤6/7
点击查看大图
加水后铺粉,粉条要铺均匀(冷水泡粉,泡多久都不怕,我一般都是早上泡中午吃),我今天用了两种粉(因为黄色那个就剩那么多了)
-
最后一步
点击查看大图
收汁后加鸡精,翻炒均匀,出锅
汤彻底耗干后再出锅会更香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-19
茴子白炖粉的其他做法
茴子白炖粉的相关分类
茴子白炖粉的相关推荐
-
红烧排骨
31075676人看过 -
青椒酿虾滑
147693人看过 -
烤三文鱼头
8404人看过 -
豆渣又一次华丽变身~小豆腐(桓仁特色)
133679人看过 -
10【烤三文鱼头】
44215人看过 -
秘制家庭酸辣粉
2670692人看过 -
猪油渣
67224人看过 -
红烧龙头鱼
253214人看过 -
酸甜胭脂红萝卜
153576人看过 -
#餐桌上的春日限定#香椿鸡蛋饼也要美丽非凡 素食
224825人看过 -
素菜丸子
247652人看过 -
零失败的水煮菜,自家的川菜馆
17459人看过