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抱蛋煎馄饨【创意家乡菜】

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polaris滴食记

作为从小在上海长大的江南姑娘，馄饨一直是上海人家家家户户会做得点心，外婆包的荠菜大馄饨真的很怀念，小时候可以一顿吃上好几个，而现代人越来越注重健康，也喜欢更多的创意菜，这个有着外婆味道的馄饨配上了鸡蛋，用了少油煎一下，既保留了外婆的味道，又增添了一些营养，配上一杯热可可，是一道不错的早餐。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
虾肉馄饨 12个
、
鸡蛋 1个
、
油 10ml
、
奇亚籽 2g
烹饪步骤
小贴士

如果早上比较匆忙的话，可以先将馄饨事先蒸熟，这样可以节约油煎的时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-19

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