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排骨萝卜汤

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老方小雨

立秋以后、虽然天气还是很热，但身体的感受较夏天就着明显的不同：早晚洗过脸之后皮肤开始紧绷了，嘴巴也总是觉得口渴想喝水、皮肤也经常有点痒痒；这些都是秋燥的症状。 作为父母，此时会为家人做一些清火通气又能降燥的菜肴，以减少或缓解秋燥带来的烦恼与痛苦；萝卜水份足且有通气功底、含有较多的纤维、宜于保健美容；加以排骨一起炖汤：清爽温和、不油不腻、荤蔬搭配，大人、孩子都可食用； 平时多喝些汤汤水水，可在一定程度上给身体补充水份、缓解疲劳，真的是益处多多呢~~~
食材清单 加入采购清单
排骨 860克
、
红萝卜 780克
、
枸杞 少许
、
料酒 适量
、
葱叶 适量
、
生姜 6片
、
食盐 4小勺
烹饪步骤
小贴士

1、排骨煲汤之前需用冷水焯煮再洗净，这样煲出来的排骨汤香浓、无血沫、杂质 2、用电力锅煲排骨汤省事快捷又方便，如家中没有电压力锅可按自己习惯煲汤 3、因为孩子爱喝纯排骨汤，所以我分二次操作，可预留一些纯汤放旁边备用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-18

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