花胶炖鸽滋补汤
众所周之:花胶是补肾、滋阴、养颜的好食材，而鸽子却具有补肝壮肾、清热解毒、益气补血的功效。之前用花胶炖鸽子我习惯性的都会放洋参给掩盖鱼胶的腥味，但自从后来改用了香菇，再在起锅时洒上香菜，那味道更清香，而且也没有了腥腻的口感，更添食欲……
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材: 鸽子2只、鱼胶60g、香菇12朵、香菜2颗、盐适量、清水适量
-
步骤2/14
点击查看大图
将香菜洗净
-
步骤3/14
点击查看大图
切小待用
-
步骤4/14
点击查看大图
鱼胶提前浸泡2小时
-
步骤5/14
点击查看大图
干香菇洗净后提前泡发
-
步骤6/14
点击查看大图
浸泡好的香菇去蒂待用
-
步骤7/14
点击查看大图
将鸽子洗去血水，切成小块（也可不切）
-
步骤8/14
点击查看大图
清洗好的鸽子倒去血水，然后倒入电饭煲内胆中
-
步骤9/14
点击查看大图
加入适量清水
-
步骤10/14
点击查看大图
加入泡好的鱼胶
-
步骤11/14
点击查看大图
加入香菇，选择煲汤功能进行煲煮
-
步骤12/14
点击查看大图
煲煮完成后加入适量盐调味
-
步骤13/14
点击查看大图
加入切好的香菜调味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品。
每款鱼胶都不同，所以浸泡时长与炖煲的时间也不同。此菜谱约5人份，具体食材用量可按个人喜好调配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
花胶炖鸽滋补汤的相关分类
花胶炖鸽滋补汤的相关推荐
-
花胶气血煲
1404704人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#补气又暖心～红枣山药鸽子汤
9343329人看过 -
花胶鸡汤
841788人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#红枣花胶炖瘦肉
712448人看过 -
#硬核菜谱制作人#党参虫草花鸽子汤
3323505人看过 -
花胶
305622人看过 -
柠香烤乳鸽#单挑夏天#
2330051人看过 -
#餐桌上的春日限定#滋补鸽子汤
1689041人看过 -
胶原蛋白美容圣品：鱼头鱼胶浓汤-蜜桃爱营养师私厨
592967人看过 -
清炖鸽子汤
1799384人看过 -
鲍鱼花胶乌鸡红枣汤~~孕妇至佳补品
246625人看过 -
花胶的泡发
589546人看过
