小羽私厨之自制烧烤酱
烤串要好吃的关键当然就是酱料啦，新鲜食材用秘制酱料腌制入味，再经过高温的炙烤，焦香的外皮跟咸香的酱汁完美的搭配，想不好吃都难呀！小羽这个独家秘制的烧烤酱绝对是百搭的上品，茄子、蘑菇、牛羊肉，韭菜、五花肉，随便拎出来一个都跟它配到不行~
-
步骤1/8
点击查看大图
先把葱白切段，梨去皮切成小块，洋葱切碎
-
步骤2/8
点击查看大图
汤锅加入1大勺蚝油，3大勺生抽，20克白糖，1小勺淀粉，2克黑胡椒，葱白段，50ml清水。搅拌均匀，开中火煮开。
-
步骤3/8
点击查看大图
关火捞出葱白，加入1大勺的苹果醋，搅拌均匀。
-
步骤4/8
点击查看大图
把梨块，洋葱，姜片，蒜瓣放入料理机内打碎。
-
步骤5/8
点击查看大图
倒入之前煮好的酱汁里，加1小勺的香油，拌匀就完成啦。
-
步骤6/8
点击查看大图
做好的烧烤酱用起来特别方便，刷在串好的肉串上，腌制15分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
再放到提前预热好的烤箱内，200度中层上下火，烤20分钟就可以了。
-
最后一步
点击查看大图
其实还有很多食物，都是可以在家自己做的，安全卫生，又能享受DIY的乐趣，下面这些都是做法很简单的美食，快自己动手试试吧：
小羽私厨系列菜谱视频之《自制烧烤酱》，欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》，有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
烧烤酱的相关分类
烧烤酱的相关推荐
-
自制烧烤酱料做口水烤箱菜--【辣烤排骨】
997628人看过 -
烧烤酱（B板）
19722人看过 -
百搭BBQ风味烧烤酱！
227968人看过 -
万能烧烤酱
449560人看过 -
教你在家自制烤肉串和五花肉，秒杀烧烤摊#以美食的名义说爱她#
191167人看过 -
自制家庭烧烤
3792744人看过 -
烧烤酱料/干碟
29081人看过 -
自制烧烤串
3296472人看过 -
味道超赞的蜜汁蒜香烤翅（烧烤酱料自制）
342893人看过 -
自制万能烧烤粉
159236人看过 -
在家吃烧烤——有灵魂的烧烤酱
405468人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5393627人看过
