奶油栗子酱小熊三明治：一个玻璃罐留住栗子的美味
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【 T I P S 】 栗子是市售的袋装熟栗子，可以直接开袋食用的，许多品牌都有做。（比如三只松鼠这类型的坚果零食品牌），我直接用了7-ELEVEN的栗子。 如果想要用自己煮熟的栗子仁也可以，要选择淀粉含量高的栗子，而且要确保煮到很软绵的状态，否则做出来的酱可能不够细腻顺滑。 这个栗子泥适合做抹酱，或者加入打发奶油做栗子蛋糕，如果想要做月饼，可以减少100~200克的淡奶油，这样栗子泥就会比较硬，适合做月饼了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
栗子仁和淡奶油一起加热至沸腾。
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步骤2/4
加入红糖，转最小火煮15分钟。
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步骤3/4
用料理机或者料理棒打成细腻顺滑的泥状。
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最后一步
美味的栗子酱就做好啦！就是这么简单，但是美味到惊为天人！不论是用来做包面包还是做抹酱，都好吃极了！
小贴士
抱歉忘记拍过程图，大家看视频吧！
(。・＿・。)ﾉI’m sorry~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-18
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