小米椒腌制 爽辣可口
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步骤1/7
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准备好小米椒 去掉根蒂清洗干净 晾干水分
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步骤2/7
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晾干的小米椒用剪刀从尖部剪一刀 (方便入味)
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步骤3/7
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准备好 大蒜 、生姜 清洗干净后也要沥干水分
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步骤4/7
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水分沥干后 切片 放入盆里
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步骤5/7
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加入白糖、盐、味精、八角、花椒 、生抽、醋、白酒。
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步骤6/7
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我用的是李锦记的生抽 供参考哦
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最后一步
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搅拌均匀 封好后 等个三五天 美味就可以入口了 !!
口味真的太美了 ~ 爽口小菜 喝粥馒头必备哦 !
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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