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重阳节的那份古早味枣糕

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米小猫和喵小妞

又是一年重阳节了。还记得小时候放假的时候妈妈总是把我寄托在外婆家看管，外婆家是上海老式的石库门，不同于自家的公房，那边晚上睡觉都不用锁门，白天弄堂里的小伙伴们都在一起玩耍，吃饭时间今天去李伯伯家吃，明天去章阿婆家吃，可以说是名副其实的百家饭了，外婆外公闲时也会做好多好吃的小点心，给我带给小朋友们一起分享，那段时光是我最无忧无虑的日子。现在很少再有以前那种感觉了，就连隔壁邻居叫什么都不知道，很怀念以前在外婆家的感觉，特地在这次重阳节到来之际做了一份属于小时候味道的枣糕带给他们一起分享！ 份量是一烤盘！
食材清单 加入采购清单
干红枣 200g
、
低筋面粉 160g
、
蜂蜜 25g
、
红糖 90g
、
鸡蛋 7个
、
玉米油 125g
、
玉米淀粉 10g
烹饪步骤
小贴士

烤盘尺寸28x28 火候切记低火慢烤，不宜过急。 因为红枣本身带甜味，如果不喜欢太甜可以减糖。适量增加红枣用量。 另外喜欢果仁的还可以在最上面撒上果仁一样好吃哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-17

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