番茄低脂沙拉－迷迭香

番茄低脂沙拉－迷迭香

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秋番茄，是很多朋友心仪的蔬菜，不仅口味酸甜，而且营养丰富，尤其是富含维生素。番茄的吃法有很多种，今天跟大家分享的是很有意思的——番茄杯！圆圆的“中番茄”里，填上低脂清香的小米，再配上脆爽的绿叶菜，就是一道很适合宴客的新式沙拉，想象下朋友掀开番茄盖的惊喜表情，是不是很想试一下？ 此外，小米的热量远远低于其他碳水，还有健胃消食的作用，正在减脂的你也可以尽情享用美食哦。

番茄沙拉的用料

奶油生菜 120克 中番茄 5个
芝麻菜 100克 小米 50克
橄榄油 3汤匙 胡椒粉 2茶匙
意大利黑醋 1汤匙 芥末酱 1汤匙
蜂蜜 1/2汤匙 杏仁片 15克
黄瓜花 2个 盐 适量
香菜碎 适量

番茄沙拉的做法

番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解1

步骤1

1. 将橄榄油，意大利黑醋、蜂蜜、胡椒粉、芥末酱、盐倒入碗中搅拌均匀成油醋汁
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解2

步骤2

2. 锅中倒入开水（无需开火）
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解3

步骤3

3. 将小米倒入锅中
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解4

步骤4

4. 盖上保鲜膜焖15分钟
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解5

步骤5

5. 接着将焖好的小米倒入碗中，接着碗中倒入橄榄油、盐、胡椒粉、香菜末搅拌均匀
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解6

步骤6

6. 将中番茄上部1/4处切开备用
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解7

步骤7

7. 接着将中番茄用勺子挖空去瓤
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解8

步骤8

8. 把拌好的中东小米灌进挖空的番茄中
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解9

步骤9

9. 将切下的番茄盖子重新盖在灌满的中番茄上，并放在烤盘中，放入170度预热好的烤箱中，170度烤15分钟做成番茄杯
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解10

步骤10

10. 将奶油生菜围在碗边，再将芝麻菜放在碗中
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解11

步骤11

11. 将番茄杯、杏仁片和黄瓜花放在碗中，接着倒入油醋汁
番茄低脂沙拉－迷迭香的做法图解12

步骤12

12. 开吃咯！

番茄沙拉的烹饪技巧

1. 做好的沙拉要拌匀后再吃哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-17

©本菜谱的做法由 迷迭香Rosemary 编写，未经授权不得转载

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