川味卤拼
想吃卤味,想吃卤味,想吃卤味。 那就自己做呗~~!
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步骤1/9
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准备食材。
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步骤2/9
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锅烧热油,爆香葱姜蒜。
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步骤3/9
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加入冰糖、酱油、料酒。
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步骤4/9
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慢火熬煮,搅拌,至冰糖溶化,调料融合。
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步骤5/9
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将卤料装入中药袋。
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步骤6/9
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将炒好的酱料倒入大一点的锅里,继续加水,放入卤料包。
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步骤7/9
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熬30分钟后,放入要卤的食材。这里,我准备的食材有五花肉、鸡翅、藕、海带、豆皮。
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步骤8/9
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食材卤至入味,口感合适,即可捞出。
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最后一步
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切好,摆盘,浇些卤汁。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-17
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