西兰花虾仁烩香菇
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Cc 备好菜,蒙琦亲自下厨炒的。味道好极了,很下饭哒……
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
西兰花
1颗
、
鲜虾
150g
、
胡萝卜
半个
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
、
味极鲜酱油
适量
、
盐
适量
、
油
适量
、
糖
一小勺
、
大蒜
2瓣
、
香菇
适量
、
蚝油
两勺
、
鸡精
半勺
、
姜
适量
、
葱花
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
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1. 先把虾去皮去虾线,然后放入盐、鸡精、料酒和蚝油搅拌均匀,放置十分钟左右备用。2. 锅内加水沸腾后先放入西兰花抄一下,再放入香菇抄一下。分别捞出备用。3. 锅内加入油,油开后倒入葱姜蒜鸡精,放入虾翻炒至金黄,再加入西兰花、香菇和胡萝卜翻炒。倒入蚝油、白糖、盐、少量酱油和料酒,翻炒均匀。4. 最后加入适量的水,盖上锅盖调中火煮十五分钟开盖翻炒盛出即可。
小贴士
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发布于 2017-10-17
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