豆豉鲮鱼炒饭
忆起那些年，一个电炉，一口旧铝锅，两袋方便面，加上一罐豆豉鲮鱼，美味不停口，总觉得没有吃够的感觉。现在，用豆豉鲮鱼炒饭，香气扑鼻，更加无法抵挡，一下子吃了两碗。
-
步骤1/11
点击查看大图
大米放锅里，加1:1的水，滴几滴花生油，加盖煮熟
-
步骤2/11
点击查看大图
豆鼓鲮鱼撕成小块与豆豉拌匀
-
步骤3/11
点击查看大图
菜芯切粒，大蒜切末
-
步骤4/11
点击查看大图
热锅注油，加入一半的蒜末爆香
-
步骤5/11
点击查看大图
下菜芯炒至断生，盛出
-
步骤6/11
点击查看大图
另起油锅，加入剩下的蒜末爆香
-
步骤7/11
点击查看大图
下米饭炒散
-
步骤8/11
点击查看大图
加盐调味
-
步骤9/11
点击查看大图
下豆豉鲮鱼翻炒均匀
-
步骤10/11
点击查看大图
下菜心粒翻炒均匀即可
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的豆豉鲮鱼炒饭
1.鲮鱼罐头都是油浸的，取用时不必刻意沥干油。
2.如果白饭底不是用新鲜煮的，而是用剩饭炒制，最好在炒制之前隔水蒸5分钟，让剩饭沾一些湿气，炒出来的饭口感才好。
3.菜心炒至刚刚变绿断生即可，因为后面还要与米饭同炒。
4.鲮鱼罐头本身有咸味，盐要少加。
5.材料份量：2碗。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
豆豉鲮鱼炒饭的相关分类
豆豉鲮鱼炒饭的相关推荐
-
麻薯面包
17598292人看过 -
营养早餐-香煎土豆饼
5226249人看过 -
蒜蓉粉丝蒸大虾
627504人看过 -
炼猪油
38224人看过 -
豆豉鲮鱼油麦菜
165711人看过 -
黑椒土豆饼（小孩子喜欢的不得了）
459396人看过 -
竹笋炒牛肉
649686人看过 -
手不沾面做发面大饼
1100690人看过 -
酱爆口蘑肉片
82032人看过 -
#我要上首焦|万元红包瓜分计划#简单易上手之丝瓜鸡蛋汤
1075146人看过 -
萝卜干炒腊肉（湘菜）
504965人看过 -
炝炒娃娃菜
634101人看过
