秋季养生之（鲍鱼香菇鸡肉粥）
秋天来了该补补，温暖下自己的胃，鲍鱼性平、味甘咸，富含多种维生素和微量元素，其鲍灵素l、维生素A、维生素D等能促进人体新陈代谢的过程，提高人体免疫力。鲍鱼还是重要的造血原料，所含的蛋白质、铁质、叶酸、维他命，能加速贫血的纠正、中医药中鲍鱼又称石决明肉，能＂益精明目＂故常用于治疗眼疾，改善各种原因引起的视力下降。，还能美体养颜，配上鸡肉是一款很鲜的养生粥哦。
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步骤1/13
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干鲍鱼仔洗干净加水泡八个小时至软，切花刀备用
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步骤2/13
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香菇，蚝鼓提前三个小时泡发，洗干净香菇切片
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步骤3/13
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鸡肉斩块洗干净放一勺料酒抓匀腌渍一会
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步骤4/13
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锅里煮水放入姜片
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步骤5/13
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焯水后捞出过凉水备用
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步骤6/13
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兩杯珍珠米洗干净放入1.5L水大火开煮
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步骤7/13
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水滚后下鲍鱼煮一会
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步骤8/13
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放入蚝鼓
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步骤9/13
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放入焯好的鸡肉
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步骤10/13
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放入姜丝煮5分钟
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步骤11/13
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香菇最后放入，中小火慢煮
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步骤12/13
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中途记得要搅拌一下哦，不然米会粘锅底，最后小火慢慢的煨煮至米烂汤稠就可以了，撒上少许盐调味即可吃啦
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最后一步
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装碗来吃吧……
盐记得要最后才放，不要放太多哦，也不要放什么乱七八遭的调料去破坏它的营养很鲜味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-16
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