岐山哨子面
总觉得外面卖的哨子面味道太重也不正宗，决定自己做，食材放心，味道很赞
-
步骤1/5
点击查看大图
西红柿，土豆，豆腐，胡萝卜，豆角切丁，木耳泡发后切丝。姜、蒜苗切沫，蒜切片。鸡蛋摊饼并切成方块。
-
步骤2/5
点击查看大图
在容器（耐热）中加三分之一辣椒面，黄飞鸿花生切碎与辣椒面混合，加一点点生抽搅拌。热锅后倒入花生油若干，油热后倒入容器并迅速搅拌。
-
步骤3/5
点击查看大图
热锅加油，放入蒜片呛锅，加入豆腐丁煎微黄后倒入胡萝卜丁，豆角丁，翻炒。之后加土豆丁继续翻炒。差不多快熟的时候加一勺生抽，十三香少许，花椒粉少许，盐少许。炒好后将素哨子盛出。
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅倒油少许，加入姜末蒜苗呛锅，加入木耳丝翻炒，加入西红柿丁翻炒。加入开水调汤，加入十三香，醋，鸡精少许，盐，素哨子，鸡蛋皮，根据个人口味加入油泼辣子和肉哨子。
-
最后一步
点击查看大图
面煮好后过冷水，捞出后加哨子汤，最后在上面再加一些鸡蛋皮和素哨子。大功告成，开动吧！超好吃哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-15
岐山哨子面的其他做法
岐山哨子面的相关分类
岐山哨子面的相关推荐
-
家常哨子面
17376人看过 -
鱼香肉丝
6952064人看过 -
#餐桌上的春日限定#芹菜香干肉丝
1336853人看过 -
蚝油生菜
32411096人看过 -
炸酱面
50054646人看过 -
家常版红烧肉（超详细）
1197262人看过 -
清蒸石斑鱼（适用于各种清蒸鱼）
14185661人看过 -
西安家常臊子面哨子面
424507人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
1228455人看过 -
哨子面
240203人看过 -
老北京炸酱面
18296796人看过 -
陕西哨子面
117531人看过
