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蘑菇培根披萨（8寸）的做法

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蘑菇培根披萨（8寸）

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家庭制作的蘑菇培根披萨，不仅芝士加量，每一口更是香气四溢层次丰富，满足芝士控的所有幻想！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

培根 1片

、

蘑菇 5个

、

洋葱 60g

、

马苏里拉芝士适量

、

纯牛奶 100ml

、

盐一勺

、

火腿适量

、

罗勒碎少许

、

8寸速冻披萨饼胚 1个

、

油适量

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
披萨饼胚提前放置一小时充分解冻。烤盘抹上一层油，放入解冻好的饼胚备用。
步骤2/13 点击查看大图
洋葱洗净，去掉硬皮切成丁。
步骤3/13 点击查看大图
培根切成小块，火腿切成片。
步骤4/13 点击查看大图
蘑菇认真清洗后也切成片。
步骤5/13 点击查看大图
锅内倒少许油，放入蘑菇洋葱小火爆香。
步骤6/13 点击查看大图
洋葱开始焦黄的时候倒入100ml牛奶、一勺盐、少许胡椒粉炒匀。
步骤7/13 点击查看大图
牛奶收干到一半就可以关火把食材全部盛出了。这个奶香汁我觉得比番茄酱更好吃。
步骤8/13 点击查看大图
下面开始叠罗汉：披萨的第一层先铺上满满的芝士。
步骤9/13 点击查看大图
围着圆圈铺上培根。
步骤10/13 点击查看大图
之后吧炒好的奶葱蘑菇铺上去，别忘了刷一层之前炒出来的奶香汁。
步骤11/13 点击查看大图
把火腿片铺在洋葱蘑菇上。
步骤12/13 点击查看大图
最后再铺一层芝士封顶，撒上少许罗勒碎增加口感。
最后一步点击查看大图
放入烤箱中层200度烤20分钟，烤制芝士表面焦黄即可。

小贴士

每款烤箱温度不同，大家可以根据自家烤箱的情况来调整时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-14

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