炒杂菜
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步骤1/10
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除粉条外所有食材切丝,牛肉切好后放入二小勺水淀粉抓匀腌制10分钟
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步骤2/10
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粉条提前用温水泡软
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步骤3/10
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烧一锅开水,倒入粉条煮一会
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步骤4/10
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煮到粉条微微透明捞出用冷水冲一下备用
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步骤5/10
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锅中倒油,凉油时下入牛肉丝翻炒至变色
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步骤6/10
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倒入除芹菜外的所有蔬菜翻炒变软
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步骤7/10
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捞出粉条倒入锅里改中火,要不停翻炒以免粘锅。加盐,老抽调味,翻炒均匀后加入芹菜段,牛肉粉,香油出锅即可
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步骤8/10
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快来享用美味吧
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步骤9/10
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最后一步
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做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-14
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