红烧茄子
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
黑皮茄子洗净切滚刀。
-
步骤2/7
点击查看大图
坐锅烧热后放菜籽油。烧至冒泡后消失,放入茄子中火炸。
-
步骤3/7
点击查看大图
炸至金黄色捞出控油。
-
步骤4/7
点击查看大图
锅里留少许底油,放入大蒜,葱,爆香出味。放入炸过的茄子。
-
步骤5/7
点击查看大图
豆瓣酱,红烧酱油,胡椒粉,淀粉,辣椒粉,少许盐,兑成一碗汁。
-
步骤6/7
点击查看大图
均匀的沿着圆圈的方式缓缓倒入。稍微翻动锅铲,均匀的让每一块茄子都入味上色。大火收汁就行了。
-
最后一步
点击查看大图
完成啦!是不是很有食欲呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-13
红烧茄子的其他做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
地三鲜
35035501人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33842581人看过 -
#做道懒人菜,轻松享假期#爽口黄秋葵
32417471人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25402305人看过 -
酱香杏鲍菇
16661703人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7987715人看过 -
虾仁炒西兰花
7372427人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5871559人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5531060人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3552228人看过 -
#秋天怎么吃#糖醋里脊
3292740人看过 -
红烧茄子
3033704人看过