鸡汤
生活需要鸡汤,给自己煲一锅吧
85克
104克
40克
1338
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
一只鸡用了三分之一,山药切片泡水。山药离水会变黑一直泡着。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡块用水焯一下,油太大
-
步骤3/6
点击查看大图
鸡块控水,少量油下锅炒至金黄,加葱姜片花椒,蒜可加可不加
-
步骤4/6
点击查看大图
食材合影
-
步骤5/6
点击查看大图
炒好的鸡块放入煲汤锅,加2500毫升开水。加入姜片,大火煮开后小火煲1个半小时
-
最后一步
点击查看大图
加山药再煮至少半小时。出锅前放盐,少量胡椒粉。
削山药皮注意手不要粘到皮内侧,会很痒。削皮后直接泡水里面,拿出来切片再放水里面泡。
老母鸡油太大所以需要先焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-12
鸡汤的相关分类
鸡汤的相关推荐
-
鸡汤
229459人看过 -
鸡汤
187363人看过 -
鸡汤
144960人看过 -
鸡汤
69613人看过 -
鸡汤
114894人看过 -
鸡汤
132131人看过 -
山药枸杞鸡汤
16160905人看过 -
鸡汤
26352人看过 -
鸡汤
88351人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72970786人看过 -
鸡汤
85702人看过 -
鸡汤
45825人看过