超简单【鲜虾糕】营养高钙,鲜香美味,一招搞定挑食宝宝!
还在为宝宝不好好吃饭烦恼吗?赶紧试试这个吧!
5克
112克
21克
577
千卡
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步骤1/8
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我们来收拾活虾,需要去头,去尾,去壳,去虾线。
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步骤2/8
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准备好制作鲜虾糕所需要的食材,盐、姜末、料酒、生抽、淀粉和鲜虾仁。
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步骤3/8
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将鲜虾仁放入料理机,加入姜末、料酒、生抽、盐,打成泥。
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步骤4/8
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在打好的虾泥中加入淀粉搅拌均匀。
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步骤5/8
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将搅拌均匀的肉泥放入容器内。(注意:在容器边缘和底部刷上一层食用油,防止粘连)
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步骤6/8
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将虾泥压实磨平,隔水蒸15分钟。(注意:盖个盖子,防止蒸汽回流)
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步骤7/8
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将蒸好的虾泥切片,就可食用啦。
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最后一步
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除了直接食用以外,也可以将蒸好的虾泥放入平底锅内,煎至金黄就可以食用啦。
1、在容器边缘和底部刷上一层食用油,防止粘连。
2、在蒸虾泥的时候,先在容器上盖个小盖子,然后把锅盖盖上,这样可以防止蒸汽回流。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-11
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