炸薯条
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步骤1/6
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削皮洗净
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步骤2/6
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切条泡冷水洗净，反复2-3次，去淀粉
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步骤3/6
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煮开水，放入土豆煮3-5分钟
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步骤4/6
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冷却后装袋，急冻两小时
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步骤5/6
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锅内油烧开，放入土豆炸至10分钟
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最后一步
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金黄色出锅，滤干油，撒少量盐，抛均匀即食，沾番茄酱完美
煮过再急冻的土豆，既爽脆也不会炸焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-10
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