冬瓜排骨汤
冬瓜排骨汤是一道清淡的口水汤,平常不舒服或者感冒的时候我都会给家里煮一锅排骨冬瓜汤,冬瓜汤具有清热解暑,汤清宜人,通利小便之功效。口味鲜,制作也方便,喜欢的可以试试哦!
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步骤1/9
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需准备材料如下,排骨切块
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步骤2/9
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冬瓜也切块备用
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步骤3/9
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排骨放入温水中煮开,去掉浮沫,清洗干净,水中加入少许料酒一起煮哦!
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步骤4/9
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清洗干净的排骨倒入砂锅中,倒入适量的清水,放入几块姜片,开中火一起煮30分钟
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步骤5/9
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30分钟过后这时锅中的汤已成奶白色,倒入切好的冬瓜,再煮十几分钟这样就可以了
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步骤6/9
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调入适量的盐,鸡精即可出锅
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步骤7/9
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盛入碗中,喜欢的可以加点葱花,汤清宜人,口味清淡好喝
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步骤8/9
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很清淡的汤哦!
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-09
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