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山楂红烧肉

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忆江雪糕

山楂消食开胃，搭配红烧肉之后不仅酸甜爽口，而且能够去除五花肉的腥味和油腻，成为特别下饭的一道开胃肉菜。热吃凉吃都很赞哦。
营养分析 查看详情

306克
49克
39克

2977
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～
食材清单 加入采购清单
五花肉 500g
、
黄冰糖 30g
、
山楂 5-6颗
、
盐 10g
、
花生油 10g
、
八角 1颗
、
花椒 2g
、
小茴香 2g
、
生抽 5g
、
老抽 10g
、
料酒 10g
、
葱 4段
、
姜 4片
烹饪步骤
小贴士

飞水时需要冷水下锅； 山楂在炖制后酥烂在汤汁里，所以要提前把山楂做去核处理再下锅哦； 黄冰糖也可以用普通白冰糖替代

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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