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胡萝卜烧土豆

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zy宝妈小厨

来一道最家常的美食，又香又下饭，多营养，深受家人喜爱，家里有老人和孩子的更是建议经常吃这菜，软烂可口，带点汤汁拌饭，那叫一个香，每次做一大盘，一会儿就光，儿子吃的头都不抬，直嚷嚷好吃。这道菜的主要食材是土豆和胡萝卜，土豆大家都爱，但是胡萝卜大多用来做配菜，虽然都知道胡萝卜营养丰富，可是好多人都不爱吃，不妨试试宝妈这做法，它没有了胡萝卜的甜味，只有满满的肉香。 胡萝卜消食、增强免疫力、益肝明目，要常吃哦！做法非常简单，要点文末小贴士我都有写到，看完再做，一次肯定成功！
食材清单 加入采购清单
胡萝卜 1根
、
土豆 2个
、
肥瘦猪肉 1块
、
大葱 1段
、
姜 1块
、
大蒜 2瓣
、
料酒 半汤匙
、
酱油 2汤匙
、
植物油 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士

宝妈小贴士： 1 土豆削好皮要洗净，之后切完不要再洗了，保留土豆自带淀粉，这样做出来的菜有点粘稠、汤汁裹着胡萝卜和土豆才好，家里有老人和孩子的可适当多烧一会，软烂更好吃 2 最后的蒜末依据个人喜好加或不加 3 肉肥瘦的烧菜更香，煸的时候不要太干，中途还要加水烧，这样肉香而不腻更好吃 。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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