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牛油果培根鸡蛋三明治的做法

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牛油果培根鸡蛋三明治

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牛油果有一很大的果核，其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”，果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效，另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。

食材清单加入采购清单

吐司 2片

、

牛油果半个

、

培根 3片

、

芝士片 1片

、

鸡蛋 1个

、

番茄酱适量

、

黑胡椒碎适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
培根切碎煎熟，起锅。
步骤2/14 点击查看大图
用煎培根的底油把鸡蛋煎碎。
步骤3/14 点击查看大图
把牛油果切一半，取出果肉，用研磨碗捣碎。
步骤4/14 点击查看大图
在一片吐司片上抹上一半的牛油果泥。
步骤5/14 点击查看大图
磨上黑胡椒碎。
步骤6/14 点击查看大图
铺上鸡蛋碎，挤上番茄酱。
步骤7/14 点击查看大图
铺上芝士片。
步骤8/14 点击查看大图
铺上培根碎。
步骤9/14 点击查看大图
另一片吐司片抹上剩下的牛油果泥，撒上黑胡椒碎。
步骤10/14 点击查看大图
然后把吐司片盖上，用保鲜膜裹紧。
步骤11/14 点击查看大图
用刀从吐司中间切开。
步骤12/14 点击查看大图
包上硅油纸即可。
步骤13/14 点击查看大图
营养美味～
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搭配紫薯奶昔和红心火龙果，享用美味早餐～

小贴士

保鲜膜先撕下合适的大小，铺在平盘上，再把吐司片放在中间开始做三明治哦，方便最后裹起来。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-09

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