『無食不歡』独家食谱出品———好看低脂还好吃X越南春卷

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“养生”无疑是目前人们最关注的问题之一，如何养生，怎么对身体好，哪种食物补充蛋白质，氨基酸等等等等，这样的问题每天充斥在我们的生活里，加之时代飞速进步，经济水平提高，“吃”从要吃饱已经早早变成了要吃好，所以为了如何让家里人吃好，我每天没事都会研究一下这方面的知识，选择最新鲜最健康最好的食材为家人烹调。越南春卷，东南亚的一道特色小吃，正宗的越南春卷用米纸包着米粉，海鲜或者肉类以及蔬菜，然后蘸着甜辣酱品尝，我们自己做就可以选择更多不同的食材去搭配，最健康最营养的水果，蔬菜，大虾，三文鱼等等，用米纸包住，既不用热，也不用冷藏，简简单单，包出来颜值爆表，果香肉香浓郁，真正的原生态。这次我用到了朋友农场里的浦江红心猕猴桃，以及南美对虾，墨西哥牛油果，苹果芒，黄桃，新鲜生菜，大家可以随意搭配，按照自己喜好来就OK~

食材清单加入采购清单

主料：

越南米纸 5张浦江红心猕猴桃一个苹果芒半个墨西哥牛油果半个黄桃半个南美对虾三只生菜适量

烹饪步骤

步骤1/9
材料清单
步骤2/9
1.将生菜切丝，虾去虾线焯熟，芒果，黄桃，牛油果，猕猴桃切片
步骤3/9
2.将米纸在温水里浸泡五秒
步骤4/9 点击查看大图
3.放入虾或其他主料按顺序摆好
步骤5/9 点击查看大图
4.放上生菜丝，先将米纸上方向下折，然后折左右任意一边，再把米纸下端往上折，最后折刚才左右剩下的另外一边，紧紧包住材料就好
步骤6/9 点击查看大图
5.包其他材料的方法和包虾仁一样呦，包好后撒点芝麻蘸上东南亚的甜辣酱风味更佳~
步骤7/9 点击查看大图
高颜值，低脂，低热量，无油无盐，高蛋白，满满的维C，重点是味道还超赞，绝对不能放过~
步骤8/9 点击查看大图
符合新时代饮食标准？非越南春卷莫属~
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给男票做健身餐？给女票做高颜值便当？就是它了！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

1.由于超市刚好黄桃断货，我用了黄桃罐头代替，建议大家尽量选用最新鲜的材料 2.肉类的越南春卷一定要蘸甜辣酱吃呦，味道会很不一样~ 3.原材料越好越新鲜，味道越好。 4.米纸千万不要浸泡时间超过五秒，在米纸还是明显平整的圆形开始包，否则很难包。 5.用平底锅或者大深盘浸泡米纸比较合适。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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