油闷大虾
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步骤1/6
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虾洗净剪须,挑虾线 在背部剪开方便入味,吃起来也方便,油锅烧热下锅翻炒至颜色变红捞出
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步骤2/6
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锅中留适量炸过虾的油爆香姜蒜末,再加3勺番茄酱炒匀
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步骤3/6
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再次倒入大虾翻炒
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步骤4/6
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加2勺料酒,2勺生抽,适量盐和糖充分翻炒均匀
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步骤5/6
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注入少许清水,加盖中火焖煮5分钟,在大火收汁,这样的虾皮焦脆,盛出撒葱花
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-08
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