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家常凉面的做法的做法

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家常凉面的做法

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名菜名吃味道标准化定制化体验中心青岛大厨四宝餐料有限公司

食材清单加入采购清单

面条 1把

、

西红柿半个

、

黄瓜 1根

、

白开水 500ml

、

大蒜 6瓣

、

酱油 15ml

、

红油辣子调味料15ml 15g

、

盐 5g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
锅里水烧开下面条。
步骤2/6 点击查看大图
准备好一盆凉开水，煮好的面条过冷水。
步骤3/6 点击查看大图
黄瓜切成细丝，西红柿切片
步骤4/6 点击查看大图
大蒜捣成蒜泥，油烧到非常热，泼到蒜泥里，听到滋滋的声音。
步骤5/6 点击查看大图
蒜泥碗里倒入红油辣子调味料、盐，酱油，搅拌均匀，成蒜泥料汁。
最后一步点击查看大图
面上浇上蒜泥水，铺上黄瓜丝西红柿即可

小贴士

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做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-10-08

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