油炸排骨
每每回家乡,我老爸一定会做的一道菜肴---炸排骨,实在爱吃,也很适合配啤酒
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步骤1/6
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排骨洗干净,盛出,蒜捣烂和排骨搅拌,放置5分钟,然后调酱汁
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步骤2/6
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调酱汁最简单,其实根据个人喜爱,少许适量加入料酒,生抽,酱油,盐,糖,鸡精,搅拌至融化
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步骤3/6
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把酱汁倒入排骨中,腌制10分钟
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步骤4/6
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排骨腌制完,加入淀粉搅拌,保证每块排骨都沾到排骨
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步骤5/6
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热锅,倒油,等油温热一分钟,用筷子夹入排骨,等表面金黄,即可盛出
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最后一步
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一道美味的排骨就这样OK了!祝大家第一次就成功☘️
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
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