白面馒头(适用豆沙包,包子,糖三角的发面)
-
步骤1/9
点击查看大图
酵母温水化开
-
步骤2/9
点击查看大图
混入面粉,揉团
-
步骤3/9
点击查看大图
盖湿布,醒至两倍大,直到有蜂窝状(2小时)
-
步骤4/9
点击查看大图
反复揉,直到无蜂窝状
-
步骤5/9
点击查看大图
揉成小馒头
-
步骤6/9
点击查看大图
二次醒面,盖湿布(30分钟)
-
步骤7/9
点击查看大图
上锅小火,凉水,5分钟大火,20分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
焖5分钟
-
最后一步
点击查看大图
完成~
1.和面粘手沾点面粉
2.温水
3.判断是否蒸熟:手按一下,恢复原状,就熟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
白面馒头的其他做法
白面馒头的相关分类
白面馒头的相关推荐
-
大馒头(手工白面馒头)
403236人看过 -
#美食视频挑战赛# 白面馒头
430944人看过 -
光溜溜白面馒头
558031人看过 -
炝面馒头
225955人看过 -
蒸白面馒头 海氏HK53
194021人看过 -
#美食说出“新年好”#朴实无华水光肌白面馒头
365932人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8662956人看过 -
白面馒头
3077055人看过 -
白面馒头新手详细教程
731072人看过 -
黑面馒头
450975人看过 -
祛湿消暑|绿豆粉皮筋道清凉!原料只有绿豆和水!
33735人看过 -
鲜肉包子馅饺子馅(万能肉馅)
891852人看过