姜葱蒸鸡
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非常简单的一道菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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半只鸡用盐和绍兴黄酒腌至少2小时左右,腌久点会更入味。
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步骤2/4
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姜葱铺在蒸笼里。
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步骤3/4
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水中放入适量花椒,不喜可不放,等水开后放入铺好姜葱和鸡,蒸半小时,再闷一小时左右就好了。
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最后一步
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开吃。用来蒸鸡的水别倒掉拿来下面条,或者做高汤用都是不错了哦!
小贴士
如果是整鸡的话就蒸40分钟,再闷1小时左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-07
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