蟹粉蛋
0克
2克
14克
25
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将蛋清加入料酒打散备用
-
步骤2/6
点击查看大图
醋加糖调匀至糖完全融化没有颗粒状
-
步骤3/6
点击查看大图
平底锅烧热后倒入适量油,油可以稍微多一点,蛋比较吃油
-
步骤4/6
点击查看大图
加入蛋液并马上倒入醋汁
-
步骤5/6
点击查看大图
用筷子将蛋滑散
-
最后一步
点击查看大图
等蛋液全部结起撒上葱花盛盘
这款适合做其他菜品时只需蛋黄,而蛋白多余的情况下。我用的是米醋,喜欢颜色深一点的可以用镇江醋。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-06
蟹粉蛋的其他做法
蟹粉蛋的相关分类
蟹粉蛋的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#滑嫩鲜香蟹粉豆腐
141629人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
386967人看过 -
腌笃鲜|日食记
2405527人看过 -
蟹粉豆腐
90577人看过 -
蜜汁叉烧肉
1383715人看过 -
年夜饭~腰缠万贯(蒜蓉粉丝虾)
575716人看过 -
#童年不同样,美食有花样#家常炒面
2175455人看过 -
#我心中的冬日限定#朴素烹饪,蟹粉豆腐低脂好滋味家常菜
115412人看过 -
永远吃不腻的红烧大排
4621746人看过 -
虾仁蒸蛋|鲜美滑嫩、入口即化
79572人看过 -
#520,美食撩动TA的心!#水煮豌豆
588039人看过 -
荠菜豆腐羹#《风味人间》美食复刻大挑战#
1022480人看过