自贡冷吃兔干锅兔
21克
3克
22克
246
千卡
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步骤1/5
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兔子切块后,放入盐、料酒、姜片码味半小时
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步骤2/5
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锅中放菜油(多放点)溅开后,放入大蒜、八角、三奈、花椒,倒入兔子大火爆炒至水分干
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步骤3/5
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兔子水分炒干后转小火,锅内放入豆瓣、少许醋、生抽、老抽炒
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步骤4/5
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放入干辣椒段(用温水发一下)炒香
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最后一步
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放入白糖、味精、鸡精、五香粉、芝麻炒匀,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
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