凉拌手撕杏鲍菇
杏鲍菇味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。 杏鲍菇不仅可以用来炒、烤或煲汤,其实,把它做成凉拌菜也是非常不错的。 今天做的这道凉拌手撕杏鲍菇特别入味、好吃,绝对是一道开胃的下饭菜。由于调味料中我用到了又伊鲜的鲜酱油,使其菜品中有种很自然的鲜香味,不加味精都非常鲜美,而且食用起来特别健康。
22克
5克
31克
325
千卡
-
步骤1/15
点击查看大图
备好所需食材
-
步骤2/15
点击查看大图
先来调汁,碗中放入陈醋、糖、芝麻油和又伊鲜鲜酱油,拌匀备用
-
步骤3/15
点击查看大图
分别把香葱、大蒜、小红椒切成小粒
-
步骤4/15
点击查看大图
杏鲍菇洗净后用手撕成细条
-
步骤5/15
点击查看大图
锅中水开后放入盐
-
步骤6/15
点击查看大图
跟着将杏鲍菇放入开水中
-
步骤7/15
点击查看大图
煮3-5分钟捞出
-
步骤8/15
点击查看大图
将煮熟的杏鲍菇放入冷开水中过凉
-
步骤9/15
点击查看大图
再把杏鲍菇中的水分挤干,放入碗中
-
步骤10/15
点击查看大图
把之前兑好的调料汁淋入杏鲍菇中
-
步骤11/15
点击查看大图
撒上葱花、蒜末和红椒粒
-
步骤12/15
点击查看大图
锅中倒入适量油,中大火烧热
-
步骤13/15
点击查看大图
最后把热油浇到葱花、蒜末上炸出香味,食用时拌匀即可
-
步骤14/15
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、手撕的杏鲍菇更易入味,粗细随个人喜好
2、杏鲍菇焯水后一定要把水分挤干,这样才能充分的吸入调味汁
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-05
凉拌手撕杏鲍菇的其他做法
凉拌手撕杏鲍菇的相关分类
凉拌手撕杏鲍菇的相关推荐
-
秘密料汁做凉拌木耳,这个料汁拌海带丝黄瓜条都好吃~
776091人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25011499人看过 -
#智利贻贝中式烹法大赏#竹蛏简单又好吃的做法/捞汁竹蛏王
109710人看过 -
【抹茶曲奇】——COUSS CO-537A智能烤箱出品
58688人看过 -
简单易手|小米锅巴
17910人看过 -
#换着花样吃早餐#早餐鸡蛋手抓饼
15767986人看过 -
#换着花样吃早餐#原味日式松饼
349953人看过 -
消耗淡奶油的妙招-自制可可冰淇淋(无冰渣)
626451人看过 -
锡箔纸糯米肠,不用肠衣,一卷一拧,软糯咸香,味道杠杠的
14357人看过 -
凉拌杏鲍菇
38887人看过 -
熬个万能黑椒酱,炒个黑椒牛柳乌冬面,简直完美
134356人看过 -
凉拌粉皮
175916人看过