红烧鲍鱼
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步骤1/7
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鲍鱼洗净，我买来就是去了内脏的。加花刀，用料酒腌一下。然后上蒸锅，大概蒸个7分钟的样子。
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步骤2/7
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准备姜块和蒜沫。我不爱吃姜，所以一般锅里放油，炸出香味后，姜就拿出来了。
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步骤3/7
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粉丝用凉水泡一下，然后过热水，之后平铺在盘子底部。
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步骤4/7
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锅里放油，放入姜和蒜，炸出香味后加蚝油，翻炒。然后放入淀粉，勾芡。
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步骤5/7
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把蒸好的鲍鱼放进去，熬一下，大概两分钟。
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步骤6/7
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把鲍鱼放在粉丝上。
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最后一步
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最后把汁倒到粉丝上。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-10-04
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