红烧黄花鱼
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又是周末了,餐桌上最少不了的就是最丰盛的美食! 其中一道就是黄花鱼,这鱼刺少、肉厚肥嫩、鲜美! 想着菜多,就买了条稍微小点的,嘿,没想到小儿子一个人吃了一条,边吃边嚷嚷太好吃了,还竟然说没吃够,这可是头一回,宝爸直说这孩子最近饭量见长了,我也直笑,咋不说他馋呢,爱吃的吃到撑,不爱吃的虽然不吱声,但明显吃的就少。要说这鱼的做法还是跟公公学的,老人家现在已经不在了,但是好多美食都传承给了我和老公,老人家做菜特别好吃,特别是这道鱼,印象最深,记得那时候我刚怀孕,孕反映特强烈,婆婆还住着院,早上吃饭的时候跟老公说想吃鱼,没想到中午公公就做了,特纳闷呢,家里没有鱼呀,公公说他在楼下晒太阳的时候看见别人买了,就匀了一条,当时那个感动哦,公公那时候也80岁了,还做鱼给我吃,边吃边想哭。公公老家是天津的,天津人做鱼都非常好吃,这做法很值得推荐,无论是草鱼、鲤鱼等都可以,建议大家试试!
营养分析
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1克
5克
21克
108
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃~
食材清单
加入采购清单
黄花鱼
320
、
大葱
3段
、
姜
3片
、
去皮大蒜
2瓣
、
八角
2个
、
花椒
少许
、
面粉
少许
、
米醋
5汤匙
、
白糖
3大汤匙
、
料酒
2汤匙
、
酱油
2汤匙
、
盐
适量
烹饪步骤
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2017-10-03
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